Contact
 

De lekkerste Pulled Pork maak je zo

Een heerlijk broodje Pulled Pork van de BBQ. Waarschijnlijk loopt het water je al in de mond. Gelukkig is zelf Pulled Pork maken niet moeilijk! Met een low & slow bereiding heb je vooral wat tijd en geduld nodig om dit heerlijke gerecht te serveren. Wij vertellen je exact hoe je dit kunt aanpakken.

De boodschappen 

Pulled Pork wordt gemaakt van varkensnek wat Procureur genoemd wordt. Voor het beste resultaat kies je topkwaliteit Procureur om de heerlijke smaken en malsheid te behouden. Voor ons stappenplan hebben wij onze eigen Pulled Pork Kruiden gebruikt die heel gemakkelijk te bestellen zijn hier in onze webshop. Je gaat als volgt te werk:

Stap 1 

Haal de Procureur uit de koeling en leg het vlees in een (grote) ovenschaal.

Stap 2 

Meng de kruiden met circa 10 eetlepels (olijf)olie.

Stap 3 

Smeer het vlees in met het kruiden/olie mengsel.

Stap 4 

Dek de schaal met het vlees af met aluminiumfolie.

Stap 5 

Zet de schaal 4 uur in de oven op 120 graden. Verhoog daarna de temperatuur naar 150 graden en laat het vlees nog 3 uur garen. Het vlees moet in totaal dus 7 uur garen. Het is mogelijk om dit in de oven of op de BBQ te doen.

Stap 6

Laat het vlees na bereiding buiten de oven of BBQ een half uur rusten onder het folie. Trek vervolgens het zacht gegaarde vlees met 2 vorken uit elkaar en geniet van je zelfgemaakte Pulled Pork!

 

Om je gerecht compleet te maken verkopen wij ook een Dagverse Pulled Pork salade. Serveer je eigen gemaakte Pulled Pork op een broodje naar keuze of bijvoorbeeld een wrap, beleg deze eerst met de salade, vervolgens de Pulled Pork en top af met een lekker BBQ-saus. Één ding is zeker; succes gegarandeerd!
Het enige nadeel: Het smaakt naar meer! 😉

Het heerlijk gourmetavondje is gekomen
Kies voor gemak met pakjesavond

Het heerlijk gourmetavondje is gekomen
Lang leve de gourmet
Waarom eigenlijk?

Lang leve de gourmet
Leuke gourmetrecepten
Om jouw gezelschap extra mee te verassen

Leuke gourmetrecepten

10x dit wist je vast niet over gourmetten
Verras jouw tafelgenoten met leuke wetenswaardigheden

10x dit wist je vast niet over gourmetten

8 tips om gezond(er) te gourmetten
Benieuwd? Klik hier en lees verder

8 tips om gezond(er) te gourmetten
Zo ga je stressvrij het kerstdiner tegemoet
Lees hier onze tips

Zo ga je stressvrij het kerstdiner tegemoet
Winter BBQ
Winters weer? Tijd voor een winter-BBQ!

Winter BBQ
Welke steak eet jij het liefst
Ribeye, entrecote of toch liever de tournedos?

Welke steak eet jij het liefst

De perfect bereidde steak
Hoe doe je dat?

De perfect bereidde steak
Bereidingswijze steaks
In de pan of op de BBQ?

Bereidingswijze steaks
Tomahawk
Waarom dit stoere stuk vlees zo speciaal is

Tomahawk
De bereiding van de Tomahawk
Hoe doe je dat?

De bereiding van de Tomahawk

Wat is Pulled Pork?
Waar komt Pulled Pork vandaan en waar wordt het van gemaakt?

Wat is Pulled Pork?
De lekkerste Pulled Pork maak je zo
maak je zo

De lekkerste Pulled Pork maak je zo
Houtskool of briketten
Wat kies jij?

Houtskool of briketten
De temperatuur van je BBQ
Het toverwoord is reguleren

De temperatuur van je BBQ

Hoeveel gram vlees per persoon voor een BBQ?
Wij helpen je!

Hoeveel gram vlees per persoon voor een BBQ?
Veilig barbecueen
Met dit BBQ-stappenplan voorkom je voedselvergiftiging

Veilig barbecueen
De perfecte sparerib
In 3 stappen

De perfecte sparerib
Vis op de BBQ
Voor de echte visliefhebber

Vis op de BBQ

Gemak dient de mens
Tips voor het schoonmaken van de BBQ

Gemak dient de mens
Leftover tips
heerlijke gerechten voor de restjes van de BBQ

Leftover tips
Een unieke beleving
de herfstbarbecue

Een unieke beleving
Product
Je hebt zojuist dit product in je winkelwagen geplaatst.
Je hebt nu 0 producten in je winkelwagen.