De smaak van dit superior stuk vlees wordt verkregen door het goede leven wat onze traditioneel gehouden runderen hebben én door het geweldige Ierse klimaat. Dit in combinatie met vers klaver en het beste graan maakt dit vlees tot het beste vlees wat er te verkrijgen is.
De picanha oftewel het staartstuk is een exclusief stuk rundvlees dat qua malsheid ligt tussen de rosbief en de dikke lende.
Deze picanha heeft altijd een mooie laag vet aan de onderzijde, waarop het vlees gebraden wordt.
Liefhebbers van dit exclusieve stuk Iers rundvlees willen niets anders meer.
Bestel direct mee