Un classique qui est au menu de nombreux restaurants. Chateaubriand est le bout épais d'un filet de boeuf. C'est un morceau de viande tendre d'un seul morceau pour plusieurs personnes.
Carpaccio de boeuf Black Angus de qualité supérieure. Par exemple, pour servir en entrée ou pour un délicieux déjeuner ou brunch.
A préparer à la poêle, au four et au BBQ. Après préparation, servez tiède avec par exemple des pommes de terre au four ou une purée et des légumes de votre choix ou froid en fines tranches sur un pain savoureux.
Une côte de boeuf est un steak qui se compose de viande avec os. La viande a une structure fine, elle est bien persillée et tendre et pleine de saveurs. Nos côtes de boeufs ont un poids de 1000 grammes.
1,2 kilos de boeuf d'Irlande délicatement tendres, nourri à l'herbe et aux céréales!
Rumsteack en 1 pièce de pas moins de 800 grammes! Provenant de bovins irlandais nourri aux céréales et à l'herbe.
Idéal pour préparer un délicieux ragoût.
Un morceau robuste (1,2 kilogrammes) de boeuf de qualité supérieure provenant de bovins irlandais élevés par le seigneur Peter Lyon. Grâce à la bonne vie et la nutrion de l'herbe et du trèfle sur l'île irlandaise, vous obtenez un produit de goût fantastique.
Un morceau de steak T-bone tendre et lourd de pas moins de 500 grammes!
Un seul morceau de 1250 grammes de la meilleure viande d'Irlande nourri aux céréales et à l'herbe qui rend les hommes robustes heureux!
Le Flat Iron Steak est découpé dans le paleron d'un boeuf. Le paleron a été dépouillé du tendon, ce qui donne un délicieux steak tendre. Peut se préparer aussi bien au BBQ qu'à la poêle ou au four.
Notre Côte de boeuf XXL a 2 os et un poids de pas moins de 4 kilos. Une belle pièce de viande pour faire "Standing Rib Roast" au BBQ. Garanti un véritable accroche-regard sur la table.
Une sélection de boeuf de qualité supérieure provenant de bovins d'Irlande et de "Poumont Vert".
Ce burger est issu des bovins Black Angus du Poumon Vert.
La raison principale du succès mondial de la race Angus est la qualité exceptionelle de la viande.
Notre bifteck haché est coupé à partir du dessus du boeuf. Délicieusement tendre et parfait pour les cuissons ou les grillades courtes à haute température.
Une belle pièce de viande marbrée pleine de saveur et délicieusement tendre. Peut être préparé de plusieurs façons telles que la cuisson au four, les grillades et le rôtissage.
Une belle pièce de viande marbrée de pas moins de 300 grammes, pleine de saveur et délicieusement tendre. Peut être préparé de plusieurs façons telles que la cuisson au four, les grillades et le rôtissage.
Donc la viande supérieure pour le vrai amateur de viande.
Coupé à partir de la longe mince et pourvu d'un bord gras et d'un peu de persillage gras. Veillez à laisser cette bordure de matière grasse dans la préparation. Parce que cela donne à la viande une saveur supplémentaire.
Un beau steak de pas moins de 300 grammes coupé dans la fine longe, qui se caractérise par un bord gras et un peu de persillage gras.
1 x 180 grammes de rumsteack, sélectionné avec le plus grand soin, spécialement pour nos clients.
Provenant de bovins irlandais nourri aux céréales et à l'herbe.
Un morceau de viande tendre coupé du dessus, du muscle ou de la longe mince du boeuf.
Boeuf haché garanti 100% naturelle de qualité artisanale sans aucun additif avec un goût pur qui lui est propre.
